6 Dicembre 2018
In occasione delle festività natalizie, la scuola di cucina di Bologna a Scuola di gusto si rivolge a tutti coloro che saranno alle prese con i preparativi dei pranzi e dei cenoni curando i propri ospiti assecondandone le preferenze. La presenza a tavola di un commensale che ha scelto di mangiare vegano o vegetariano potrebbe…
7 Agosto 2018
È stata una delle mode ed influenze più chiacchierate e discusse degli ultimi dieci anni. Stiamo parlando della dieta vegana, una corrente che ha rapito l’interesse di una notevole percentuale di italiani, riempiendo di prodotti gli appositi scaffali all’interno dei supermercati, aumentando la numerica dei menù dei ristoranti e dando vita a gastronomie specializzate. Un…
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