Corso Professione Panettiere, l’esame finale
3 Maggio 2019
Si è conclusa giovedì 18 aprile 2019 l’ultima edizione del corso Professione PANETTIERE con l’esame finale teorico e pratico, al termine di un lungo percorso formativo svolto nel laboratorio di a Scuola di gusto. Sotto la guida di esperti docenti, i corsisti hanno imparato a conoscere le materie prime, a lavorare gli impasti, le tecniche di lievitazione, la cottura dei…