Riccardo Facchini

Riccardo Facchini

Innamorato della cucina di sua nonna Alda, sogna sin da bambino di diventare Chef.
Noto al grande pubblico grazie al programma “La prova del cuoco” su Rai 1, vanta una notevole esperienza sia in Italia che all’estero.
Si distingue per la sua cucina evocativa, istintiva, calda e colorata. Ogni suo piatto nasce da un’ispirazione, e deve essere un’esperienza sensoriale che a partire dalla vista e dall’olfatto arrivi a conquistare palato e cuore.
Nella sua cucina Riccardo ama riprodurre colori, sapori ed esperienze passate, reinterpretandole in chiave contemporanea, grazie alla sua spiccata creatività.