CRESCENTINE E TIGELLE

CRESCENTINE E TIGELLE

Sempre più protagoniste di cene e aperitivi bolognesi, le crescentine e le tigelle sono prodotti tipici tradizionali che non passano mai di moda! Per scoprirne i segreti di preparazione non perdere il corso pratico col Maestro Panettiere Benedetto Romano!

PROGRAMMA DIDATTICO

Gli impasti
La lievitazione
La frittura delle crescentine
La cottura delle tigelle
Degustazione



Per informazioni aggiuntive consultare il volantino del corso.
Per partecipare al corso scaricare la scheda d'iscrizione e restituirla compilata e firmata via mail (ascuoladigusto@iscombo.it) o via fax (051.4155730), unitamente al versamento della quota di partecipazione. Dettagli e modalità di pagamento sono indicati sulla scheda stessa.

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