LE PIZZE DI PAOLA

LE PIZZE DI PAOLA

Partecipa al corso pratico con la Pizzaiola Paola Guerrieri per imparare tutti i segreti di lavorazione delle pizze moderne! Dagli impasti ad alta idratazione, alla stesura e cottura in pala. Dalle farciture gourmet alla cottura nel forno a platea.

PROGRAMMA DIDATTICO

PIZZA ROMANA
PIZZA CRUNCH
PIZZA BACIATA
PIZZA IN TEGLIA
PIZZA GOURMET



Per informazioni aggiuntive consultare il volantino del corso.
Per partecipare al corso scaricare la scheda d'iscrizione e restituirla compilata e firmata via mail (ascuoladigusto@iscombo.it) o via fax (051.4155730), unitamente al versamento della quota di partecipazione. Dettagli e modalità di pagamento sono indicati sulla scheda stessa.

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