LE PIZZE DI PAOLA

LE PIZZE DI PAOLA

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    Prossima edizione: Autunno 2020

  • ore di corsoOre di corso

    4 ore di laboratorio didattico

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    LE PIZZE DI PAOLA

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Partecipa al corso pratico con la Pizzaiola Paola Guerrieri per imparare tutti i segreti di lavorazione delle pizze moderne! Dagli impasti ad alta idratazione, alla stesura e cottura in pala. Dalle farciture gourmet alla cottura nel forno a platea.

PROGRAMMA DIDATTICO

PIZZA ROMANA
PIZZA CRUNCH
PIZZA BACIATA
PIZZA IN TEGLIA
PIZZA GOURMET



Per informazioni aggiuntive consultare il volantino del corso.
Per segnalare il proprio interesse ad una edizione futura del corso scrivere via mail a: ascuoladigusto@iscombo.it

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