LE PIZZE DI PAOLA

LE PIZZE DI PAOLA

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    3,5 ore di laboratorio didattico

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    LE PIZZE DI PAOLA

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Partecipa al corso pratico con la Pizzaiola Paola Guerrieri per imparare tutti i segreti di lavorazione delle pizze moderne! Dagli impasti ad alta idratazione, alla stesura e cottura in pala. Dalle farciture gourmet alla cottura nel forno a platea.

PROGRAMMA DIDATTICO

PIZZA ROMANA
PIZZA CRUNCH
PIZZA BACIATA
PIZZA IN TEGLIA
PIZZA GOURMET



Per informazioni aggiuntive consultare il volantino del corso.
Per dimostrare il proprio interessamento ad una futura edizione del corso scrivere alla mail ascuoladigusto@iscombo.it

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