LA CUCINA DI CASA DI R. FACCHINI

LA CUCINA DI CASA DI R. FACCHINI

La cucina del ricordo di Riccardo Facchini, volto noto al grande pubblico grazie al programma “La prova del cuoco” su Rai 1. Un viaggio tra sapori e colori della tradizione, rivisitati dalla creatività dello Chef.

PROGRAMMA DIDATTICO

Uova all’Aperol
Risotto alla triplice infusione di funghi porcini e lamponi disidratati
Filetto di vitello al tartufo bianco
Parfait al rosmarino con castagne all’arancio



Per informazioni aggiuntive consultare il volantino del corso.
Per partecipare al corso scaricare la scheda d'iscrizione e restituirla compilata e firmata via mail (ascuoladigusto@iscombo.it) o via fax (051.4155730), unitamente al versamento della quota di partecipazione. Dettagli e modalità di pagamento sono indicati sulla scheda stessa.

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