MATRIMONIO D’AMORE: VINO E CIBO

MATRIMONIO D’AMORE: VINO E CIBO

Percorso intensivo in 2 divertenti serate per scoprire l’affascinante
mondo dell’abbinamento cibo-vino in compagnia di Sommelier professionisti e attraverso degustazioni guidate.

Obiettivi del corso:
- Come si presenta e serve un vino: lettura etichette, regole di servizio
- Come si sceglie un vino e la scelta tra i canali distributivi
- Conoscere i passaggi fondamentali degli abbinamenti

Gli incontri sono tenuti da esperti delegati FISAR Bologna Modena

PROGRAMMA DIDATTICO

Lunedì 11/05/2020 - orario 20.30-22.30
COME SI SCEGLIE UN VINO SUL MERCATO
COME SI LEGGE L'ETICHETTA

COME SI SERVE UN VINO
(degustazione di 2 vini con caratteristiche, prezzi e canali distributivi diversi)

Martedì 12/05/2020 - orario 20.30-22.30
L'ABBINAMENTO CIBO-VINO
LE REGOLE DI BASE

PROVA PRATICA CON CIBO IN ABBINAMENTO
(degustazione di 2 vini abbinati a 3 alimenti)



Prezzo corso: 90€
Il prezzo include: tessera associativa FISAR 2020, Rivista Il Sommelier, Guida Slow Wine 2020

Offerta limitata: 150€
corso "Matrimonio d'amore: il vino e il cibo" + corso "Primi passi nel vino"

Per informazioni e iscrizioni:
FISAR Delegazione Bologna Modena
www.fisar-bologna.it/
bologna@fisar.com - segretario.bologna@fisar.com - cell. 320.9533124
https://www.facebook.com/FisarBologna

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