Andrea Tedeschi

Andrea Tedeschi

A 17 anni inizia a seguire le orme della sua famiglia, da due generazioni a contatto con la farina, prima con il nonno fornaio poi con i genitori pasticceri. Ha seguito e segue tutt’ora corsi pratici con rinomati Maestri Pasticceri, in un’ottica di continuo aggiornamento. Vice presidente dell’Associazione Pasticceri di Bologna, è sempre alla ricerca e allo sviluppo di prodotti nuovi da proporre ai suoi clienti, e per dare sempre un tocco di novità nel suo locale.
Titolare del Pastry Lab a Bologna.