Alessandro Servida

Alessandro Servida

Pasticcere Maestro AMPI, Accademia Maestri Pasticceri Italiani, Alessandro Servida ha fatto della propria passione un mestiere, seguendo le orme del padre, Giancarlo, suo primo maestro, e rilevando la Pasticceria Alex di Pantigliate, oggi guidata da lui e dalla moglie Donatella.
Nel 2018 ha aperto in centro a Milano il suo secondo locale, un mix elegante tra pasticceria e bistrot: Alessandro Servida Alta Pasticceria. Servida ha al suo attivo diverse collaborazioni con i media, tra cui la partecipazione nel cast del programma di Rai Due, Detto Fatto.
E’ inoltre autore e conduttore del programma Pastry Garage, in onda su La 5.
I suoi dolci si distinguono per il sapiente uso delle materie prime e per le linee pulite e moderne.