ABC DELLA CUCINA

ABC DELLA CUCINA

  • quandoQuando
    Data:
    lunedì 25 marzo 2019
    Ora:
    19:30 - 23:00
    Data:
    lunedì 1 aprile 2019
    Ora:
    19:30 - 23:00
    Data:
    lunedì 8 aprile 2019
    Ora:
    19:30 - 23:00
    Data:
    lunedì 15 aprile 2019
    Ora:
    19:30 - 23:00
  • ore di corsoOre di corso

    fino a 14 ore di laboratorio didattico

  • downloadDownload
    volantino ABC DELLA CUCINA
    scheda d’iscrizione CORSI
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    ABC DELLA CUCINA

     260,00



Un corso pratico per imparare a muoversi in cucina, sotto la guida di Chef professionisti quali Ivan Poletti e Ferdinando Ziviello.
Oltre a realizzare gustose ricette riceverai importanti informazioni rispetto alla stagionalità, lavorazione e conservazione dei prodotti.
Stupisci amici e parenti con le tue nuove capacità e... prendili per la gola!

PROGRAMMA DIDATTICO

LE CARNI - Lunedì 25/03/2019 in orario 19.30 - 23.00
Coniglio alla cacciatora
Arrosto di capocollo
Faraona in porchetta
Pollo fritto alla salsa di soia

LE VERDURE - Lunedì 01/04/2019 in orario 19.30 - 23.00
Parmigiana di cardi
Giardiniera di verdure
Sformatino di broccoli con chips di topinambur e salsa Bernese alla rapa rossa

PASTA E SUGHI - Lunedì 08/04/2019 in orario 19.30 - 23.00
Ragù classico alla bolognese
Gnocchi alla sorrentina
Risotto zucca e scamorza affumicata
Ragù di anatra al timo

IL PESCE - Lunedì 15/04/2019 in orario 19.30 - 23.00
Sardine alla beccafico
Insalata di seppia con patate e piselli
Risotto al nero di seppia
Sandwich di branzino



Per informazioni aggiuntive consultare il volantino del corso.
Per partecipare al corso scaricare la scheda d'iscrizione e restituirla compilata e firmata via mail (ascuoladigusto@iscombo.it) o via fax (051.4155730), unitamente al versamento della quota di partecipazione. Dettagli e modalità di pagamento sono indicati sulla scheda stessa.

Opzioni di acquisto:
CORSO ABC DELLA CUCINA completo: € 260,00 (iva incl.)
SINGOLE SERATE: € 70,00 (iva incl.) per ogni lezione

 

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