22 novembre 2018
Al primo compleanno di FICO a Scuola di gusto è stata invitata a proporre alcuni laboratori gratuiti di pasticceria, panetteria, cucina e sfoglia per grandi e piccini e un Open Night per scoprire tutti i segreti della scuola di cucina di Confcommercio Ascom Bologna. Sono stati svolti due laboratori gratuiti della durata di 30 minuti dedicati…
18 settembre 2018
Grande affluenza per l’Open Day di a Scuola di gusto di Lunedì 17 settembre 2018. Un’occasione per scoprire i corsi per Pasticcere, Panettiere, Pizzaiolo, Veg-vegetarian Chef e Cuoco raccontati da docenti ed ex allievi; consultare il fitto catalogo di corsi amatoriali e visitare la sede, il laboratorio professionale di cucina e le aule. Un sentito ringraziamento…
29 maggio 2018
Una bella opportunità di inclusione sociale rivolta ai giovani accolti nella Comunità Pubblica per Minori del Pratello Il progetto Direzione Pizzeria oltre a costituire uno stimolo di vitale importanza per ragazzi e ragazze di età compresa tra i 16 e 25 anni, in carico all’Ufficio di Servizio Sociale Minorenni, è un progetto pilota finalizzato ad…
6 marzo 2018
COMUNICATO STAMPA L’esposizione fotografica sarà allestita dal primo al 29 marzo 2018 I volti delle sfogline bolognesi fotografati da Tommaso Bonaventura in mostra all’Aeroporto di Monaco E’ stata realizzata insieme da Air Dolomiti e Cortona On The Move nell’ambito del progetto “Behind Excellence” in collaborazione con il festival Fotografia Europea e curata da Walter Guadagnini…
1 dicembre 2017
Da domani 2 dicembre in omaggio un estratto del libro di a Scuola di gusto con Il Resto del Carlino. Il volume nasce dalla collaborazione tra Confcommercio Ascom Bologna, QN-Il Resto del Carlino e Iscom Bologna Leggi l’articolo da Il Resto del Carlino, 1 dicembre 2017
24 novembre 2017
La cucina gourmet, dall’antipasto al caffè è il libro realizzato da a Scuola di gusto, la scuola di cucina nata a Bologna nel 2010 come brand del food di Iscom Bologna, il centro di formazione di Confcommercio Ascom Bologna. Il volume raccoglie le esperienze e le ricette gourmet dei professionisti, chef e pasticceri di fama…
6 luglio 2017
a Scuola di gusto, la scuola professionale di cucina di Iscom Bologna, sarà la sede formativa dei futuri operatori di FICO Eataly World A breve inizieranno i corsi di formazione per gli addetti che lavoreranno da Fico realizzati e curati da Iscom Bologna finanziati dalla Regione Emilia Romagna con risorse del Fondo sociale europeo per…
31 maggio 2017
E’ nata una nuova e gustosa collaborazione tra “a Scuola di Gusto”, la scuola di cucina di Confcommercio Ascom Bologna e Iscom Bologna dotata di un ampio laboratorio attrezzato a pochi passi dal centro di Bologna, e la Dotta Confraternita del Tortellino fondata da un gruppo di amici il 24 ottobre 1965 – guidati dall’imprenditore…
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