Corso professione cuoco : come arrivare preparati alle nuove tendenze della cucina
15 Febbraio 2018
Nell’era più mediatica e passionale della cucina, la curiosità ha rotto numerosi tabù appartenenti ai canoni tradizionali delle nostre tavole. Riuscire a rimanere a pari passo con le nuove tendenze a cui il mondo enogastronomico sta andando sempre più incontro è di fondamentale importanza per la professione del cuoco. La scelta della materia prima, i…