PICCOLI PIZZAIOLI

PICCOLI PIZZAIOLI

Attenzione: il corso è sold out

Durante questo corso per bambini, sotto la guida di Stefano Hans Broch della Scuola Pizzaioli Gourmet, i baby pizzaioli impareranno, partendo da farina acqua e lievito, a realizzare un impasto che potranno poi personalizzare, decorare, cuocere e assaggiare!

PROGRAMMA DIDATTICO

• Breve introduzione su farine, lievito e lievitazione naturale
• Come ottenere un impasto a mano
• Farcitura e stesura degli ingredienti
• Varie forme di pizza (sole, girella, calzone,caramella)
• Pizze dolci



N.B. Il corso è al completo, comunicaci il tuo interesse per un'eventuale edizione futura scrivendoci via mail all'indirizzo ascuoladigusto@iscombo.it o chiamandoci al numero 051.4155711

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