CRESCENTINE E TIGELLE

CRESCENTINE E TIGELLE

Un appetitoso sabato a tema per scoprire i segreti di preparazione delle tradizionali crescentine e tigelle, cavallo di battaglia del nostro territorio, in compagnia dell'esperto panettiere Benedetto Romano.

PROGRAMMA DIDATTICO

GLI IMPASTI
LA LIEVITAZIONE
LA FRITTURA DELLE CRESCENTINE
LA COTTURA DELLE TIGELLE
DEGUSTAZIONE



Per informazioni aggiuntive consultare il volantino del corso.
Per partecipare al corso scaricare la scheda d'iscrizione e restituirla compilata e firmata via mail (ascuoladigusto@iscombo.it) o via fax (051.4155730), unitamente al versamento della quota di partecipazione. Dettagli e modalità di pagamento sono indicati sulla scheda stessa.

  • condividiShare

interno-crescentine-e-tigelle-1interno-crescentine-e-tigelle-2