Beatrice Calia

Beatrice Calia

Chef di cucina Natural Green, il suo lavoro rappresenta l’evoluzione della lunga ricerca di equilibrio tra salute, nutrimento e piacere nel pieno rispetto della natura e della sua salvaguardia. I suoi piatti, frutto dell’esperienza nutrizionale e della cultura alimentare ed erboristica acquisite nel tempo, hanno colori intensi e sapori semplici, sono belli da guardare e buoni da gustare. Beatrice crea in-Formazione per grandi e piccini attraverso corsi di cucina naturale e di educazione alimentare, lavorando principalmente con erbe, fiori, frutta e verdura coltivati e selvatici.
“Credo molto nel fare informazione sull’importanza della consapevolezza del cibarsi, legata al suo aspetto nutrizionale e curativo”.